Tag Archives: lchf

Godaste och enklaste smoothien!

Allt du behöver

Allt du behöver

Här är sommaren godaste och enklaste smoothie! Jag tror att den är hyfsat LCHF-godkänd om man inte tar i bananen.

  • ca 2 dl frusna jordgubbar eller hallon
  • lite vaniljpulver
  • 4 dl kokosgrädde
  • (optional) 1 banan, om du vill ha det lite sötare (inte LCHF)

Mixa allt med en stavmixer och drick. Mums!

Flattr this!

LCHF Super Bowl Snacks

With Super Bowl XLVI around the corner I’ve come up with a few fitting LCHF snacks.

  • Beef Jerky (I recommend Jack Link’s)
  • Grok
  • Fläsksvålar (do these even exist in the US? Is fried bacon skins the right word?)
  • Vegetables (e.g. cucumber, yellow paprika) with dip (e.g. guacamole)

I’ll probably throw in some Brie as well, just because I like Brie :)

Here’s the guacamole recipe I use:

  • 2 avocados
  • 2 tbsp lemon juice
  • 1 garlic clove
  • 0.5 tsp salt
  • 1 tbsp sweet chilli sauce
  • 1 dl creme fraiche or cooking yoghurt

Throw it all in the mixer and you’re good to go :)

Please comment if you have any LCHF snack tips!

Flattr this!